洋芋丸子的做法过程

• 美食食谱

材料：

土豆、面粉、盐、油、水、葱花、鸡蛋

步骤：

1.将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉后用勺子压成泥状。

2.加入面粉、盐、葱花、鸡蛋，搅拌均匀。

3.将混合物揉成小球状。

4.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入土豆球，炸至金黄色捞出沥油即可。

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