江西豆葱的做法大全家常

江西豆葱的做法:

1. 准备食材:豆葱、豆腐、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。

2. 豆葱切段,豆腐切块,蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入蒜、姜末爆香。

4. 放入豆葱煸炒,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

5. 加入豆腐块,翻炒均匀。

6. 加入适量水,煮开后加入水淀粉勾芡即可。

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