珍珠排骨怎么做好吃
•
排骨
珍珠排骨的做法：
1. 准备好排骨、珍珠米、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油等食材。
2. 排骨焯水去血水，珍珠米泡发备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至表面微焦。
4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入珍珠米，继续炖煮20分钟左右，直到珍珠米煮烂，汤汁浓稠即可。
6. 最后加入少许香油提香即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/67545.html