爆浆芝士面包的做法
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面食
材料:
1. 面包粉 300克
2. 干酵母 5克
3. 细砂糖 30克
4. 盐 3克
5. 鸡蛋 1个
6. 牛奶 150毫升
7. 黄油 30克
8. 芝士 100克
步骤:
1. 将面包粉、干酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油混合搅拌成面团。
2. 面团揉至光滑,放置温暖处发酵至两倍大。
3. 将芝士切成小块。
4. 将发酵好的面团取出,揉成球形,将芝士块放入面团中央。
5. 将面团揉成长条形,两端捏紧封口。
6. 将面团放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
7. 在面团表面切上几刀。
8. 烤箱预热至200度,将面团放入烤箱中烤制20-25分钟。
9. 烤好后取出,稍微晾凉即可食用。
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