杂粮面粉的种类
杂粮面粉是指将多种谷物混合磨成的面粉，包括小麦、玉米、燕麦、大麦、黑麦、荞麦等。这些面粉富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于保持身体健康。
杂粮面粉的做法
1. 杂粮面包：将杂粮面粉、面筋粉、酵母、水、盐混合揉成面团，发酵后烘烤即可。
2. 杂粮粥：将杂粮面粉加入开水中煮成粥，加入适量的糖和牛奶即可。
3. 杂粮饼干：将杂粮面粉、白糖、鸡蛋、黄油混合搅拌，制成饼干状，烤箱中烤制即可。
4. 杂粮面条：将杂粮面粉、水、盐混合揉成面团，擀成面条，煮熟后加入自己喜欢的调料即可。
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