自制炼乳的做法大全
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做法大全
炼乳的基本原理
炼乳是将牛奶中的水分蒸发掉，使其变得浓稠的过程。一般来说，炼乳的制作需要牛奶、糖和一些辅料。
自制炼乳的做法
以下是一些自制炼乳的做法：
- 用牛奶和糖制作炼乳：将牛奶和糖混合在一起，加热至沸腾，然后转小火慢慢煮，不断搅拌，直到牛奶变得浓稠。
- 用奶粉和糖制作炼乳：将奶粉和糖混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀后加热，不断搅拌，直到变得浓稠。
- 用椰奶和糖制作炼乳：将椰奶和糖混合在一起，加热至沸腾，然后转小火慢慢煮，不断搅拌，直到变得浓稠。
炼乳的保存方法
炼乳应保存在密封的容器中，放在阴凉干燥的地方，可以保存数周至数月。
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