茼蒿炒扇贝的做法
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美食食谱
茼蒿炒扇贝的做法
材料:
- 扇贝
- 茼蒿
- 蒜末
- 姜末
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 鸡精
- 油
做法:
- 将扇贝洗净,茼蒿洗净切段,蒜末、姜末备好。
- 锅中倒入适量油,放入蒜末、姜末爆香。
- 放入扇贝煸炒至变色,加入料酒烹饪片刻。
- 放入茼蒿翻炒均匀,加入盐、生抽、鸡精调味即可。
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