茼蒿炒扇贝的做法

茼蒿炒扇贝的做法

材料:

  • 扇贝
  • 茼蒿
  • 蒜末
  • 姜末
  • 料酒
  • 生抽
  • 鸡精

做法:

  1. 将扇贝洗净,茼蒿洗净切段,蒜末、姜末备好。
  2. 锅中倒入适量油,放入蒜末、姜末爆香。
  3. 放入扇贝煸炒至变色,加入料酒烹饪片刻。
  4. 放入茼蒿翻炒均匀,加入盐、生抽、鸡精调味即可。

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