油焖大虾的简单做法

• 美食食谱

油焖大虾的简单做法

材料：

  • 大虾500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 大虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入大虾煸炒至变色。
  5. 加入料酒翻炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、白糖、清水，烧开后转小火焖煮5分钟。
  7. 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。

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