伊盟炖羊肉的做法视频
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美食食谱
伊盟炖羊肉的做法视频：
1. 准备羊肉、姜、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、酱油、糖、清水。
2. 羊肉切块，用开水焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，放入羊肉煸炒至变色。
4. 加入八角、桂皮、花椒、料酒、盐、酱油、糖、清水，大火烧开后转小火炖煮2小时。
5. 炖好后，捞出羊肉，将汤汁收浓，淋在羊肉上即可。
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