卤小龙虾的做法 视频
•
美食食谱
卤小龙虾的做法
1. 准备食材：小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳上的泥沙。
3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
5. 加入适量料酒，炒匀。
6. 加入适量生抽、老抽、白糖和盐，炒匀。
7. 加入适量清水，烧开后放入小龙虾，煮熟即可。
8. 出锅前可以撒上葱花和香菜叶点缀。
注意：烹饪时间不宜过长，否则小龙虾会变硬。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/67386.html