小龙虾的简单做法

• 美食食谱

材料：

小龙虾、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水、油

步骤：

1. 小龙虾洗净备用，姜蒜切末，辣椒切段；

2. 热锅凉油，放入姜蒜和辣椒爆香；

3. 放入小龙虾煸炒至变色；

4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖和清水，翻炒均匀；

5. 盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到小龙虾熟透入味；

6. 最后撒上葱花即可。

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