冰冻鸭翅膀的做法大全
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做法大全
冰冻鸭翅膀的做法大全
1. 红烧鸭翅：将冰冻鸭翅膀解冻，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入鸭翅煸炒至金黄色，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水，烧开后转小火炖煮1小时左右即可。
2. 香辣鸭翅：将冰冻鸭翅膀解冻，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入鸭翅煸炒至金黄色，加入辣椒酱、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮1小时左右即可。
3. 烤鸭翅：将冰冻鸭翅膀解冻，用刀在鸭翅上划几刀，用盐、孜然粉、五香粉、胡椒粉、料酒、生抽、蜂蜜腌制30分钟。烤箱预热至200度，将腌制好的鸭翅放入烤箱烤制20分钟，翻面再烤20分钟即可。
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