沙茶面的做法和材料
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面食
沙茶面的材料：
1. 面条：适量
2. 瘦肉末：100克
3. 洋葱：1个
4. 大蒜：适量
5. 青菜：适量
6. 沙茶酱：适量
7. 酱油：适量
8. 盐：适量
9. 鸡精：适量
10. 油：适量
沙茶面的做法：
1. 将洋葱和大蒜切碎备用。
2. 热锅凉油，放入洋葱和大蒜煸炒出香味。
3. 加入瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入沙茶酱煸炒出香味。
5. 加入适量的酱油、盐和鸡精调味。
6. 煮面，捞出后放入碗中。
7. 将煮好的青菜放在面上。
8. 倒入炒好的沙茶肉末。
9. 加入适量的油，搅拌均匀即可。
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