香肠蒸毛豆米的做法

香肠蒸毛豆米的做法

1. 将毛豆米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。

2. 将香肠切成小段,放入碗中,加入适量盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 将腌制好的香肠放入浸泡好的毛豆米中,加入适量清水,搅拌均匀。

4. 将混合好的香肠和毛豆米倒入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

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