清远刀切糍做法视频窍门
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美食食谱
清远刀切糍做法视频窍门：
1. 将糯米粉加入适量水中搅拌均匀，揉成光滑的面团；
2. 将面团搓成长条状，切成小段；
3. 将小段面团搓成圆球状，用手掌心压扁；
4. 用刀背在圆球状面团上轻轻划一刀，不要切断；
5. 将刀刃对准划痕处，用力一切，将面团切成两半；
6. 将切好的面团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分；
7. 在糯米糍上撒上适量芝麻，即可食用。
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