丝瓜炒毛豆米的做法

• 排骨, 豆腐

丝瓜炒毛豆米的做法

材料：

  • 丝瓜
  • 毛豆米
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 丝瓜去皮，切成小段；葱姜蒜切末备用。
  2. 毛豆米提前泡发，洗净沥干备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入丝瓜煸炒，加入少量盐和料酒。
  5. 煸炒至丝瓜变软，加入毛豆米继续翻炒。
  6. 加入生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可。

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