福建小吃肉片汤的做法
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汤的做法
福建小吃肉片汤的做法
福建小吃肉片汤是一道美味的汤类菜品，主要原料是猪肉和一些蔬菜。下面是具体的做法：
- 准备好猪肉，切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制一下。
- 准备好蔬菜，可以选择青菜、豆腐、木耳等，切成适当大小的块状。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的猪肉片煸炒。
- 加入适量的水，煮开后撇去浮沫，然后加入切好的蔬菜。
- 加入盐、鸡精等调味料，煮至蔬菜熟软即可。
福建小吃肉片汤营养丰富，口感鲜美，是一道家常菜品。
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