空心火烧的做法和配方
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美食食谱
空心火烧的做法：
1. 准备好面团，将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆球状。
2. 用手指在圆球中间按出一个小洞，慢慢将洞扩大，直到形成空心的火烧。
3. 将空心火烧放在烤盘上，刷上蛋液。
4. 放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面呈现金黄色即可。
空心火烧的配方：
面粉 250克，酵母 3克，白糖 30克，盐 3克，水 150克，油 20克。
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