宁夏烩小吃的做法
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美食食谱
宁夏烩小吃的做法
宁夏烩小吃是宁夏地区的传统美食之一，制作方法简单，口感独特。以下是制作宁夏烩小吃的步骤：
- 准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、豆皮、豆腐干、蒜、姜、辣椒等。
- 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将土豆、胡萝卜切成小块，豆皮、豆腐干切成条状备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜、姜、辣椒爆香。
- 加入猪肉煸炒至变色，再加入土豆、胡萝卜、豆皮、豆腐干等食材。
- 加入适量清水，煮至食材熟软。
- 加入盐、味精等调味料，煮开后即可食用。
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