烩小吃的做法简单

烩小吃的做法:

1. 准备好需要的食材,如肉丝、蔬菜、豆腐等。

2. 将食材切成适当大小的块状。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

4. 放入肉丝煸炒至变色。

5. 加入蔬菜和豆腐,翻炒均匀。

6. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟左右。

7. 加入调味料,如盐、鸡精、料酒等,翻炒均匀即可。

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