野生芥菜饺子的做法
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美食食谱
野生芥菜饺子的做法
材料：
- 野生芥菜200克
- 猪肉末200克
- 饺子皮适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 鸡蛋清适量
- 香油适量
步骤：
- 将野生芥菜洗净，切碎备用。
- 将猪肉末放入碗中，加入盐、生姜、葱、料酒、鸡蛋清、香油，搅拌均匀。
- 将切碎的野生芥菜加入碗中，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，将馅料包入饺子皮中，捏紧口部。
- 将饺子放入沸水中，煮熟即可。
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