木莲冻的做法视频
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美食食谱
木莲冻的做法视频：
1. 准备材料：木莲花、糯米粉、白糖、水。
2. 将木莲花洗净，去掉花蒂和花心，只留下花瓣。
3. 将木莲花瓣放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟，然后捞出木莲花瓣，留下木莲花水备用。
4. 将糯米粉和白糖混合，加入适量的木莲花水，搅拌均匀成糊状。
5. 将糊状物倒入锅中，加入适量的木莲花水，用中小火慢慢煮，不停地搅拌，直到糊状物变得透明，没有颗粒感，呈现出半透明的状态。
6. 将煮好的糯米糊倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时，直到凝固成冻状。
7. 取出冻状，切成块状即可食用。
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