内蒙羊杂汤的做法 最正宗的做法
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汤的做法
内蒙羊杂汤的做法 最正宗的做法
内蒙羊杂汤是一道以羊杂为主要原料的汤类菜品，是内蒙古地区的传统美食之一。以下是最正宗的做法：
- 准备羊杂，包括羊肚、羊肝、羊肺、羊肾等，清洗干净。
- 将羊杂放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
- 将焯水后的羊杂放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮1-2小时。
- 加入适量的盐、姜片、葱段、料酒等调味料，再煮10-15分钟即可。
- 最后撒上葱花即可。
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