木莲冻的做法窍门
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美食食谱
木莲冻的做法窍门：
1. 将木莲花洗净，用剪刀剪去花蒂和花柱，只留下花瓣。
2. 将木莲花瓣放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到花瓣变软。
3. 将煮好的木莲花瓣捞出，放入搅拌机中打成泥状。
4. 将木莲花泥倒入锅中，加入适量的糖，开小火慢慢熬煮，不断搅拌，直到糖完全融化。
5. 将煮好的木莲花糖浆倒入模具中，放入冰箱冷藏几个小时，直到凝固即可。
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