清蒸虾螃蟹沾料的做法
清蒸虾螃蟹沾料的做法：
1. 将生姜和蒜切末，加入酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油、花椒油、料酒拌匀，制成蘸料。
2. 虾和螃蟹洗净后放入蒸锅中蒸熟，取出后沥干水分，码放在盘中，淋上蘸料即可。
注意：蘸料的比例可以根据个人口味进行调整。
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