东北大蚕蛹的做法大全
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做法大全
东北大蚕蛹的做法：
1.清洗蚕蛹：将蚕蛹放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质和腥味。
2.焯水：将清洗好的蚕蛹放入锅中，加入适量的水，大火烧开后焯水3-5分钟，捞出沥干备用。
3.炒制：将蚕蛹放入锅中，加入适量的油，炒制至表面微黄，加入葱姜蒜等调料，翻炒均匀即可。
4.烧煮：将炒制好的蚕蛹放入锅中，加入适量的水，加入料酒、盐、鸡精等调料，大火烧开后转小火煮20-30分钟即可。
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