早餐店包子的做法
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美食食谱
早餐店包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 大葱适量
- 姜末适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
- 将猪肉馅加入切碎的大葱、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精和香油，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆形面皮。
- 将肉馅包入面皮中，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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