卤牛蛙的做法视频

卤牛蛙的做法视频:

1. 准备材料:牛蛙、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐、水。

2. 牛蛙处理:将牛蛙去皮、去腿筋、去内脏,洗净后切块备用。

3. 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入牛蛙煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐、水,烧开后转小火煮30分钟。

5. 最后大火收汁即可。

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