江西菜糊糊的做法
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美食食谱
江西菜糊糊的做法
1. 准备好糯米粉、豆腐干、木耳、香菇、鸡蛋、葱姜蒜等食材。
2. 将豆腐干、木耳、香菇切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小丸子备用。
4. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐干、木耳、香菇煸炒。
5. 加入适量的水，放入糯米丸子，煮至糯米丸子浮起来，加入鸡蛋液，搅拌均匀即可。
6. 最后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
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