芋头做法大全 特色
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做法大全
芋头的特点
芋头是一种常见的食材，有着淀粉质丰富、口感绵软、味道甜美的特点。在烹饪方面，芋头可以煮、炸、蒸、烤等多种方式进行加工。
芋头做法
1. 芋头糕：将芋头蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、白糖、椰浆等材料拌匀，蒸熟即可。
2. 芋泥：将芋头煮熟后捣成泥，加入牛奶、白糖、黄油等材料拌匀，再用烤箱烤制一段时间即可。
3. 芋头排骨汤：将芋头、排骨、姜片等材料一起煮制，加入盐、胡椒粉等调味料即可。
4. 芋头丸子：将芋头捣成泥，加入糯米粉、白糖等材料拌匀，做成小球状后煮熟即可。
5. 芋头饼：将芋头切成薄片，加入面粉、鸡蛋、盐等材料拌匀，煎至两面金黄即可。
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