俄罗斯硬质面包的做法
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面食
俄罗斯硬质面包的做法
俄罗斯硬质面包是一种传统的俄罗斯面包，它有着坚硬的外壳和柔软的内部。以下是制作俄罗斯硬质面包的步骤：
- 将2杯面粉、1茶匙盐、1茶匙糖和1茶匙酵母混合在一起。
- 加入1/2杯温水和1/2杯牛奶，搅拌均匀。
- 逐渐加入2杯面粉，揉成面团。
- 将面团放在一个碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团放在一个烤盘上，用刀在面团上切几个口子。
- 在面团上撒上一些面粉，然后放在预热至375°F的烤箱中烤30-40分钟，或者直到面包变硬。
俄罗斯硬质面包可以作为早餐或午餐的主食，也可以搭配肉类或奶酪食用。
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