硬质面包做法和配方
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面食
硬质面包做法：
1. 准备材料：高筋面粉500克，酵母5克，盐10克，水300毫升。
2. 将高筋面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。
4. 将面团放在烤盘上，用刀在面团上划几刀。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤20-25分钟。
6. 取出面包，晾凉后即可食用。
硬质面包配方：
高筋面粉500克，酵母5克，盐10克，水300毫升。
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