奶香山药馒头的做法
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美食食谱
材料：
山药粉150克，面粉150克，牛奶100毫升，白糖30克，酵母3克，水适量。
步骤：
1.将山药粉、面粉、白糖、酵母混合均匀，加入牛奶搅拌成面团，揉至光滑。
2.将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵1小时左右，至面团发酵至原来的2倍大小。
3.将发酵好的面团取出，揉成长条状，分割成大小均匀的小面团。
4.将小面团搓圆，放在蒸笼中，盖上盖子，发酵15分钟左右。
5.将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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