小麦胚芽做馒头做法
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美食食谱
小麦胚芽做馒头的材料：
小麦胚芽粉、面粉、酵母、白糖、水。
小麦胚芽做馒头的步骤：
1. 将小麦胚芽粉和面粉按照2:8的比例混合，加入适量的水和酵母，揉成面团。
2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，至面团大小增加一倍。
3. 将发酵好的面团揉成长条状，分割成大小相同的小面团。
4. 将小面团搓圆，放在案板上擀成薄片，包入馅料，搓成圆形。
5. 将搓好的馒头放在蒸锅里，用大火蒸10-15分钟即可。
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