济南奶汤蒲菜做法
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汤的做法
济南奶汤蒲菜做法：
1. 准备食材：蒲菜、鸡蛋、牛奶、盐、鸡精、葱花。
2. 蒲菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
3. 锅中加水烧开，放入蒲菜焯水至断生，捞出备用。
4. 锅中加入适量水，加入牛奶，烧开后加入盐和鸡精调味。
5. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花状。
6. 加入焯好水的蒲菜，再次烧开即可。
7. 起锅前撒上葱花即可。
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