鸡珍鸡心的做法大全
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做法大全
鸡珍鸡心炒饭
1.将鸡珍鸡心切成小块,用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2.将米饭煮熟备用。
3.锅中放油,烧热后加入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡珍鸡心煸炒至变色。
4.加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜煸炒均匀。
5.加入煮熟的米饭,翻炒均匀。
6.加入适量的盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
鸡珍鸡心炖汤
1.将鸡珍鸡心洗净备用。
2.锅中放水,加入姜片、葱段、料酒烧开。
3.将鸡珍鸡心放入锅中,煮开后撇去浮沫。
4.转小火炖煮30分钟。
5.加入适量的盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
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