笋油的做法大全图解
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做法大全
笋油的做法
材料：鲜嫩笋子、食用油。
步骤：
1. 将笋子洗净去皮，切成小块。
2. 将切好的笋子放入锅中，加入适量清水，煮至熟烂。
3. 将煮熟的笋子捞出，晾凉后用厨房纸吸干水分。
4. 将晾凉的笋子放入搅拌机中，加入适量的食用油，搅拌成泥状。
5. 将笋泥倒入锅中，用小火慢慢煮至油渣浮起，笋泥变成金黄色，关火晾凉。
6. 用滤网过滤掉油渣，将笋油倒入干净的瓶子中即可。
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