鳖的做法大全 爆炒
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做法大全
鳖的做法大全 爆炒
鳖肉是一种营养丰富的食材，而爆炒是一种常见的烹饪方式。以下是一些鳖的爆炒做法：
- 鳖肉片爆炒：将鳖肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制一下，然后用高温油爆炒，加入蒜末、姜末、辣椒等调料翻炒，最后加入青椒、红椒等蔬菜炒匀即可。
- 鳖肉丝爆炒：将鳖肉切成丝，用盐、淀粉腌制一下，然后用高温油爆炒，加入蒜末、姜末、辣椒等调料翻炒，最后加入胡萝卜丝、豆芽等蔬菜炒匀即可。
- 鳖肉块爆炒：将鳖肉切成块，用盐、淀粉腌制一下，然后用高温油爆炒，加入蒜末、姜末、辣椒等调料翻炒，最后加入洋葱、青椒等蔬菜炒匀即可。
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