猪肚菌鸡汤的做法
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汤的做法
猪肚菌鸡汤的做法：
材料：
- 猪肚菌 100 克
- 鸡肉 500 克
- 姜片 5 片
- 葱段 2 段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肚菌洗净，切成薄片备用。
- 鸡肉洗净，切成块。
- 姜片拍破，葱段切成段。
- 锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮 1 个小时。
- 加入猪肚菌和盐，再煮 30 分钟即可。
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