红烧鹅胗的做法大全

• 做法大全

红烧鹅胗的做法

材料：

  • 鹅胗500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鹅胗洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入焯水后的鹅胗煸炒。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鹅胗软烂入味即可。

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