芸豆水饺做法视频：
1. 准备芸豆、猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、花椒粉、鸡蛋、水饺皮。
2. 将芸豆切成小块，放入锅中焯水，捞出后用刀切碎。
3. 将猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、花椒粉、鸡蛋和切碎的芸豆混合搅拌均匀。
4. 取一张水饺皮，放入适量馅料，包成水饺的形状。
5. 烧开一锅水，将水饺放入水中煮熟即可。
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