芸豆水饺的做法窍门：
1. 芸豆要提前泡发，泡发时间最好在6-8小时，这样芸豆才能更加容易煮熟。
2. 煮芸豆的时候，可以加入一些盐，这样芸豆会更加有味道。
3. 制作芸豆馅的时候，可以加入一些葱姜末和盐，这样馅料会更加美味可口。
4. 包芸豆水饺的时候，要将馅料包裹得紧实一些，这样煮出来的水饺口感会更好。
5. 煮芸豆水饺的时候，水要开了之后再放入水饺，这样水饺不容易糊底。
6. 煮芸豆水饺的时间一般在3-5分钟左右，煮熟后捞出即可。
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