溜猪肝的做法家庭版

• 美食食谱

家庭版溜猪肝的做法：

1. 豚肝切片，加入料酒、盐、姜粉腌制10分钟。

2. 锅中加入适量油，烧至6成热，放入腌制好的豚肝，煎至两面金黄色。

3. 加入葱姜蒜末、辣椒段、料酒、酱油、糖、盐、鸡精、清水，翻炒均匀。

4. 加入青红椒丝、香菜末，翻炒均匀即可。

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