溜猪肝的做法好吃又简单
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美食食谱
溜猪肝的做法：
1.准备好豬肝、蔥、薑、蒜、辣椒等食材。
2.豬肝切片，加入料酒、醋、醬油、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.蔥、薑、蒜、辣椒切末备用。
4.锅中倒入适量油，烧热后加入蔥、薑、蒜、辣椒煸炒出香味。
5.加入腌制好的豬肝翻炒，炒至变色。
6.加入盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
7.出锅前撒上葱花即可。
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