辣炒花蚬子的家常做法
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家常菜
辣炒花蚬子的家常做法
材料：
- 花蚬子 500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 花蚬子洗净沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
- 放入花蚬子煸炒，加入料酒翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，继续翻炒至花蚬子熟透。
- 出锅前加入适量的油，翻炒均匀即可。
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