溜猪肝的做法视频
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美食食谱
溜猪肝的做法视频：
1. 准备好猪肝、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、花椒粉等食材。
2. 将猪肝切成薄片，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和花椒粉爆香。
5. 放入腌制好的猪肝煸炒至变色。
6. 加入生抽、老抽、白糖和适量的水，翻炒均匀。
7. 最后加入少量的淀粉水勾芡即可。
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