猪血馍馍的做法大全
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做法大全
猪血馍馍的做法
材料：
- 猪血糕 1 块
- 面粉 500 克
- 酵母 5 克
- 盐 5 克
- 水 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒面 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 香菜 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、盐和适量的水混合，揉成面团，发酵 1 小时。
- 将猪血糕切成小块，用开水焯水。
- 将焯好水的猪血糕放入面团中，揉匀。
- 将揉好的面团分成小块，擀成薄饼。
- 将擀好的薄饼放入锅中，煎至两面金黄。
- 将花椒粉、辣椒面、葱花、生姜、大蒜、香菜、醋、酱油和油混合，做成调料汁。
- 将煎好的薄饼切成小块，淋上调料汁即可。
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