大黄螺的家常做法
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家常菜
大黄螺的家常做法
大黄螺是一种常见的海鲜食材，常见的做法有以下几种：
- 清蒸大黄螺：将大黄螺洗净后，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上蒜泥、姜末、香菜等调料即可。
- 大黄螺炒粉丝：将泡软的粉丝煮熟备用，大黄螺洗净后切碎备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入大黄螺煸炒，再加入粉丝和适量的盐、鸡精、生抽、料酒等调料翻炒均匀即可。
- 大黄螺煮酒：将大黄螺洗净后，放入锅中加入适量的水和料酒，煮至大黄螺熟透，加入葱姜蒜、盐、鸡精等调料即可。
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