鸡胸肉炖土豆的做法
材料：
- 鸡胸肉 300克
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 姜片 3片
- 蒜瓣 3个
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切块，用料酒、生抽、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，姜片切片，蒜瓣切末。
- 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入土豆和洋葱煸炒。
- 加入清水，水量要没过食材，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
- 最后加盐和黑胡椒粉调味即可。
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