咖喱牛肉炖土豆的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 咖喱块：2块
- 盐：适量
- 油：适量
- 水：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，土豆和洋葱切成大块。
- 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱继续煸炒，直到洋葱变软。
- 加入土豆和咖喱块，翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖，煮至土豆熟软。
- 加入适量的盐调味，煮开即可。
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